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“渝城兩江”懷舊火鍋是重慶尊喜餐飲管理有限公司于2013年隆重推出的火鍋品牌。是重慶火鍋知名品牌之一，渝城兩江懷舊火鍋堅(jiān)持以“雕琢精品，打造品質(zhì)”為企業(yè)宗旨。在短短的時(shí)間里在重慶主城發(fā)展多家家直營(yíng)店面，同時(shí)也成為廣大消費(fèi)者認(rèn)可的火鍋品牌，業(yè)已成為火鍋行業(yè)具有時(shí)尚韻味的品牌新星。

重慶尊喜餐飲管理有限公司成立于2012年，公司是一家集餐飲經(jīng)營(yíng)管理、品牌加盟連鎖、火鍋技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)加盟、食品研發(fā)生產(chǎn)、物流配送為一體的加盟連鎖企業(yè)。公司旗下品牌尊喜老火鍋、渝城兩江懷舊火鍋、鼎巴適老火鍋、一面之約重慶小面等發(fā)展勢(shì)頭良好，公司設(shè)有行政管理中心、加盟管理中心、營(yíng)運(yùn)培訓(xùn)中心、技術(shù)研發(fā)中心、物流配送中心、財(cái)務(wù)管理中心等相關(guān)管理部門(mén)，通過(guò)科學(xué)、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理，形成了完善的一整套“總部---單店”可復(fù)制的盈利模式，為加盟和直營(yíng)店面經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航。

渝城兩江火鍋一直秉承公司的經(jīng)營(yíng)管理策略，自2014年起開(kāi)始全面的品牌擴(kuò)張，不斷的鞏固其在火鍋行業(yè)中的地位，渝城兩江人堅(jiān)持在產(chǎn)品上提倡“綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康”的新理念，開(kāi)發(fā)出適合廣大消費(fèi)者認(rèn)可的各種產(chǎn)品。服務(wù)上堅(jiān)持以“微笑的臉誠(chéng)懇的心服務(wù)好每一位顧客”為服務(wù)理念，使企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于領(lǐng)先水平。

在生活日新月異的今天，渝城兩江人始終堅(jiān)持走創(chuàng)新品牌道路，在廣泛的行業(yè)領(lǐng)域?yàn)轭櫩吞峁└唷⒏谩⒏?xì)致的服務(wù)，為打造高品質(zhì)火鍋而努力奮斗。

企業(yè)文化：

企業(yè)愿景：打造中國(guó)懷舊火鍋信得過(guò)品牌

企業(yè)作風(fēng)：認(rèn)真、快速、有責(zé)任、不推諉

企業(yè)精神：誠(chéng)信、尊重、感恩、責(zé)任

經(jīng)營(yíng)理念：因時(shí)而變 因地而變 永續(xù)經(jīng)營(yíng)

管理理念：嚴(yán)格、準(zhǔn)確、細(xì)致、卓越

產(chǎn)品理念：品質(zhì)、精致、營(yíng)養(yǎng)、健康

服務(wù)理念：微笑的臉誠(chéng)懇的心服務(wù)好每一位顧客

加盟理念：今天相識(shí)，明天合作，永遠(yuǎn)的朋友

核心競(jìng)爭(zhēng)力：優(yōu)越的品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)的模式、卓越且敬業(yè)的團(tuán)隊(duì)

渝城兩江加盟市場(chǎng)前景：

渝城兩江----還原重慶老火鍋 老味道

渝城兩江懷舊火鍋是一家專(zhuān)門(mén)從事火鍋等餐飲技術(shù)培訓(xùn)與單店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)的品牌，在此期間扶持了大批創(chuàng)業(yè)學(xué)員在餐飲業(yè)中成功創(chuàng)業(yè)，同仁聚沉淀了大量的培訓(xùn)與連鎖運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。

從服務(wù)、保障、支持等加盟商的難題著手，使加盟店迅速增長(zhǎng)，當(dāng)今是一個(gè)特色先行的餐飲時(shí)代，渝城兩江懷舊火鍋系列產(chǎn)品，渝城兩江人以宏揚(yáng)餐飲文化為己任，在餐飲的路上，不斷創(chuàng)新，不斷進(jìn)取，與時(shí)俱進(jìn)，致力于重慶火鍋的不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展.......

渝城兩江加盟經(jīng)營(yíng)分析：

1、獲得質(zhì)量穩(wěn)定、可靠的產(chǎn)品和服務(wù)。

2、成功的營(yíng)運(yùn)模式，減少籌備和自行摸索的時(shí)間。向總部快速有效的學(xué)習(xí)，積累管理經(jīng)驗(yàn)。

3、獨(dú)特的味道，優(yōu)質(zhì)的菜品，實(shí)惠的價(jià)格，能盡快適應(yīng)市場(chǎng)。

4、良好的籌備培訓(xùn)及后期營(yíng)運(yùn)支持，能降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

5、接受系統(tǒng)的培訓(xùn)，用已證明成功的經(jīng)驗(yàn)來(lái)經(jīng)營(yíng)自己的企業(yè)。

6、通過(guò)總部原物料配送，能保證品質(zhì)的穩(wěn)定性。集中采購(gòu)原料、設(shè)備，大大降低經(jīng)營(yíng)成本。

7、通過(guò)加盟系統(tǒng)，事業(yè)容易擴(kuò)大，達(dá)到事半功倍的效果。

8、各具特色的裝修風(fēng)格、整體店面設(shè)計(jì)，企業(yè)快速啟動(dòng)。

9、獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式可廣交同行精英，天下朋友。

渝城兩江火鍋是突出營(yíng)養(yǎng)健康的特色火鍋，紅湯加入了多種降火、防燥、清熱、涼血的中藥材料；常吃不上火，渝城兩江火鍋可根據(jù)地域變化、人群做調(diào)整，季節(jié)相適應(yīng)的火鍋。

渝城兩江加盟優(yōu)勢(shì)：

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

共享渝城兩江精心研制的“懷舊老火鍋產(chǎn)品”。懷舊、精致、品味、營(yíng)養(yǎng)、健康。

技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

實(shí)力雄厚的技術(shù)精英，專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)隊(duì)伍，講求產(chǎn)品的差異化。

操作優(yōu)勢(shì)：

制定一鍋一袋料，標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生，技術(shù)簡(jiǎn)單易懂，產(chǎn)品操作簡(jiǎn)單，品質(zhì)穩(wěn)定，減少人員，大大降低了營(yíng)運(yùn)成本。

服務(wù)優(yōu)勢(shì)：

專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)、督導(dǎo)隊(duì)伍，完善的管理體系，現(xiàn)代化管理網(wǎng)絡(luò)，為加盟店提供優(yōu)質(zhì)的后續(xù)支持，真誠(chéng)為加盟商解決經(jīng)營(yíng)、技術(shù)難點(diǎn)。

市場(chǎng)調(diào)研優(yōu)勢(shì)：

提供詳細(xì)的選址分析、市場(chǎng)定位、投資預(yù)算、回報(bào)預(yù)算四大分析體系，100項(xiàng)專(zhuān)業(yè)數(shù)據(jù)讓您的投資更加透明，讓所有的加盟商對(duì)投資心中有數(shù)。

物供優(yōu)勢(shì)：

快捷穩(wěn)妥的物配系統(tǒng)，可獲得質(zhì)量穩(wěn)定、可信、可靠的產(chǎn)品和服務(wù);強(qiáng)大的集中采購(gòu)模式，降低加盟商投資成本。

營(yíng)建優(yōu)勢(shì)：

完善的企業(yè)形象視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)，采用老重慶火鍋裝修風(fēng)格，追求裝修的差異化。

營(yíng)運(yùn)優(yōu)勢(shì)：

成功直營(yíng)店的經(jīng)營(yíng)模式減小加盟商的投資風(fēng)險(xiǎn)，確保加盟店成活率。經(jīng)營(yíng)理念優(yōu)勢(shì)：做精致、品味、營(yíng)養(yǎng)、健康的火鍋，成就中國(guó)懷舊火鍋第一品牌。

品牌優(yōu)勢(shì)：

同一起分享渝城兩江風(fēng)靡餐飲市場(chǎng)的榮譽(yù)，共筑中國(guó)懷舊火鍋第一品牌。

渝城兩江加盟支持：

市場(chǎng)定位支持:

選址、市場(chǎng)調(diào)研、商圈分析、產(chǎn)品定位分析、投資預(yù)算分析、投資回報(bào)分析。

營(yíng)建支持：

選址調(diào)研、店面規(guī)劃、平面設(shè)計(jì)、形象導(dǎo)入、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、電話(huà)交流、施工監(jiān)理、竣工驗(yàn)收

營(yíng)運(yùn)籌備支持：

可行性分析、人員配置、設(shè)備方案、營(yíng)運(yùn)模式、證照辦理、菜單制作、臺(tái)賬建立、設(shè)備調(diào)試、裝修驗(yàn)收、6T實(shí)務(wù)導(dǎo)入、后續(xù)督導(dǎo)、培訓(xùn)提升、全流程督導(dǎo)

培訓(xùn)支持：

專(zhuān)業(yè)管理培訓(xùn)、服務(wù)技能培訓(xùn)、后廚技術(shù)培訓(xùn)、培訓(xùn)評(píng)估

人力支持：

員工招聘、人員輸出、績(jī)效評(píng)估、薪酬管理

廚政支持：

新品研發(fā)、成本控制、技術(shù)指導(dǎo)、廚房管理實(shí)務(wù)、6T實(shí)務(wù)導(dǎo)入 財(cái)務(wù)支持：投資資金規(guī)劃、建店成本控制、財(cái)務(wù)系統(tǒng)導(dǎo)入、實(shí)時(shí)財(cái)務(wù)分析

企劃支持：

營(yíng)銷(xiāo)整合、開(kāi)業(yè)策劃、廣告設(shè)計(jì)、促銷(xiāo)方案、公益活動(dòng) 物配支持：底料配送、原料代購(gòu)、經(jīng)營(yíng)物資配送、新品配送

手冊(cè)支持：

管理手冊(cè)、技術(shù)手冊(cè)、人事手冊(cè)、培訓(xùn)手冊(cè)、服務(wù)手冊(cè)

1、問(wèn)：投資者沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)可以嗎？

答：沒(méi)有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)才要選擇加盟連鎖創(chuàng)業(yè)，連鎖加盟就是把總部整套成功的經(jīng)營(yíng)管理模式復(fù)制到加盟店當(dāng)中去，走捷徑的方式據(jù)國(guó)家數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：選擇加盟創(chuàng)業(yè)的成功率達(dá)到79.8%，自己創(chuàng)業(yè)成功率是18.3%，所以降低投資風(fēng)險(xiǎn)，較好選擇加盟，真正在行業(yè)中的成功人士，大多數(shù)都是外行。

2、問(wèn)：加盟渝城兩江火鍋對(duì)店面有什么要求嗎？店面格調(diào)要統(tǒng)一，總部派人來(lái)裝修嗎？

答：(1)選擇餐廳的基本要求：

A、房屋能做餐飲；

B、周邊人群要多；

C、盡量要有停車(chē)位；

D、門(mén)頭招牌好展示；

E、消防基礎(chǔ)設(shè)施要有。

(2)公司統(tǒng)一完善的形象識(shí)別系統(tǒng)和效果圖，要求加盟店風(fēng)格一致，保證產(chǎn)品和環(huán)境相匹配。

(3)在裝修上，由加盟商選擇當(dāng)?shù)仃?duì)伍或公司裝修公司進(jìn)行裝修，在整個(gè)加盟店裝修過(guò)程中，公司營(yíng)建部都會(huì)做好全程監(jiān)控。

3、問(wèn)：北方市場(chǎng)能適應(yīng)你們的紅油嗎？

答：渝城兩江火鍋是突出營(yíng)養(yǎng)健康的特色火鍋，紅湯加入了多種降火、防燥、清熱、涼血的中藥材料；常吃不上火，渝城兩江火鍋可根據(jù)地域變化、人群做調(diào)整，季節(jié)相適應(yīng)的火鍋。

4、問(wèn)：火鍋口味的純正性如何保障？

答： (1)底料：是公司食品廠(chǎng)以工業(yè)化進(jìn)行生產(chǎn)后統(tǒng)一配送的；

(2)培訓(xùn)：加盟店調(diào)味師要到總部直營(yíng)店進(jìn)行實(shí)操培訓(xùn)一月；

(3)資料：公司有規(guī)范，詳細(xì)的技術(shù)操作流程和技術(shù)參數(shù)做要求；

(4)檢查：公司技術(shù)部，會(huì)不定期對(duì)加盟店進(jìn)行檢查規(guī)范

5、問(wèn)：為什么收取了加盟金還要收取權(quán)益金？

答：加盟費(fèi)，是連鎖加盟中的品牌使用費(fèi)；而權(quán)益金又稱(chēng)管理費(fèi)(服務(wù)費(fèi))，經(jīng)營(yíng)管理好一個(gè)店，更重要是在經(jīng)營(yíng)中需要總部在全方位給加盟店做出指導(dǎo)，規(guī)范，提升；才能達(dá)到經(jīng)營(yíng)好，管理好的結(jié)果，所以權(quán)益金等于總部的一點(diǎn)辦公費(fèi)用而已。

6、問(wèn)：開(kāi)一家重慶渝城兩江火鍋分店需要多少資金？

答：開(kāi)一家渝城兩江火鍋?zhàn)龅耐顿Y：按100平方米約15~20萬(wàn)元計(jì)算，(其中：裝修費(fèi)占40~50%，設(shè)施設(shè)備各占30%，物資費(fèi)及宣傳費(fèi)占10~15%,加盟費(fèi)用占10~15%)。

7、問(wèn)：加盟后如果經(jīng)營(yíng)不善怎么辦？

答：任何投資都存在風(fēng)險(xiǎn)，世界上沒(méi)有只賺不賠的生意。總部所展示的各種資料只是說(shuō)明成功的案例及可能性，并不是對(duì)加盟店經(jīng)營(yíng)絕對(duì)成功的保證。只要加盟店嚴(yán)格按照總部經(jīng)營(yíng)模式執(zhí)行，務(wù)實(shí)、勤奮、親力親為經(jīng)營(yíng)管理，再加上總部各部門(mén)專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)的服務(wù)就能把風(fēng)險(xiǎn)降到較低。如加盟店出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，我們將積極幫助加盟商對(duì)經(jīng)營(yíng)中產(chǎn)生的問(wèn)題進(jìn)行診斷和解決

8、問(wèn)：加盟后總部如何為加盟店提供經(jīng)營(yíng)管理保障？

答：總部以保姆式的服務(wù)理念為加盟店提供經(jīng)營(yíng)保障，從開(kāi)業(yè)支持，技術(shù)培訓(xùn)，營(yíng)銷(xiāo)策劃，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，節(jié)日督導(dǎo)，物流配送等多方面做好細(xì)致跟蹤、交流去提升管理和提高效率

9、問(wèn)：渝城兩江火鍋與其它品牌火鍋有什么不同？

答：渝城兩江火鍋是突出時(shí)尚、健康的火鍋，在產(chǎn)品上多樣變化，從而達(dá)到落地性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，產(chǎn)品上新，競(jìng)爭(zhēng)性強(qiáng)的特點(diǎn)

1、具備創(chuàng)業(yè)激情，良好的商業(yè)信譽(yù)，有共同發(fā)展的信心的。

2、有從事餐飲業(yè)投資及長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展及規(guī)劃的。

3、經(jīng)營(yíng)管理意思較強(qiáng)，與總部理念可以保持一致的。

4、在開(kāi)店所在地?fù)碛辛己玫纳鐣?huì)資源優(yōu)勢(shì)，具備一定的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)。

5、有充足的投資資金保證正常經(jīng)營(yíng)的。

6、愿意參加公司各項(xiàng)培訓(xùn)及接受公司的各項(xiàng)管理的。

7、本人及家人身體健康良好的。