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撈旺豬肚雞火鍋是一個(gè)快速崛起的品牌，憑借一鍋好湯攪動(dòng)江城火鍋市場(chǎng)，引導(dǎo)健康養(yǎng)生新理念，成為健康養(yǎng)生火鍋的新標(biāo)桿，這是一個(gè)顛覆市場(chǎng)的品牌，始終致力于為人類健康而努力，為樹立世界健康食品標(biāo)桿而奮斗。

撈旺豬肚雞火鍋品牌故事：

撈旺——傳承：歷史源自于清朝時(shí)期，宜妃治愈好胃病食用的豬肚雞湯廣為流傳；如今豬肚雞又稱“鳳凰投胎”，就是現(xiàn)在的豬肚雞火鍋，這道佳肴是廣東本地客家名菜之一，流行于廣東粵東一帶。

然而位于武漢的撈旺豬肚雞火鍋餐廳，由一名廣東廚師經(jīng)過創(chuàng)新改良，將其變?yōu)檫m應(yīng)江城人民口味并可以喝的砂鍋火鍋，喝上一碗原味雞湯，一掃陰雨的寒冷，清甜之感逐漸在舌尖蔓延，從此創(chuàng)始了撈旺盛哥鍋物料理并打開了豬肚雞在華中地區(qū)的品牌市場(chǎng)。

撈旺——匠心：撈旺盛哥鍋物料理的創(chuàng)始人就是一名出色的廚師，“匠心締造—28年只為熬一鍋湯”撈旺豬肚雞風(fēng)靡武漢之秘訣在于選用農(nóng)家散養(yǎng)老母雞，上等豬扇骨、鳳爪、豬皮、排骨、后腿骨等有機(jī)食材，配上進(jìn)口排酸豬肚，再加入海南的白胡椒與適量國(guó)藥融合一起精心熬制而成。

豬肚雞火鍋與普通火鍋較大的不同在于，它是可以喝湯的火鍋，一鍋的精華盡在湯水之中，因而吃這道菜特別有講究，一定要“一鍋四味”：第一道濃香，喝原湯湯白濃郁味厚；第二道甘香，喝菌菇湯湯甘味純；第三道清香，喝海鮮肉類湯湯香味鮮；第四道味甜，喝蔬菜煮后的湯甘甜味美。

撈旺——品質(zhì)：撈旺非常注重食材的新鮮度，例如火鍋湯底會(huì)嚴(yán)格要求用筒子骨熬制一天而成，堅(jiān)決不做添加劑調(diào)合底湯，高品質(zhì)的食材保證是需要強(qiáng)大的后盾才能長(zhǎng)久保持，撈旺豬肚雞所有的野生菌均采購(gòu)云南，生長(zhǎng)在海拔2000—4000米左右的地帶，原野生采集，有“真菌之花”、“菌中皇后”之譽(yù)、列為“草八珍”。

撈旺的必點(diǎn)菜姬松茸和野生蟲草花含有豐富的硒物質(zhì)和抑癌物質(zhì)，具有扶正固體、增強(qiáng)人體免疫力等功效。撈旺豬肚雞有一道主食堪稱一絕——金牌皇上皇臘味煲仔飯，選用純沙泥制造而成的砂鍋、廣東百年老字號(hào)皇上皇臘腸與臘肉、配以創(chuàng)始人28年餐飲經(jīng)驗(yàn)的秘制醬油，質(zhì)感飽滿，口口脆香。

餐飲門檻雖低，但不是人人都能把這行做好。撈旺注重自身品牌和菜品質(zhì)量，正因?yàn)槿绱耍瑩仆械牡昝娑际侵睜I(yíng)店，而不是加盟店，未來也不會(huì)采取加盟的模式。

撈旺——展望：2012年，撈旺創(chuàng)始人和幾位好友一同創(chuàng)辦了撈旺盛哥鍋物料理餐飲文化管理有限公司，2014年，有縱橫餐飲界多年的資深人士、有十多年經(jīng)驗(yàn)的酒店大廚、更有能力超群的運(yùn)營(yíng)總監(jiān)加入，一個(gè)老餐飲人帶著一群餐飲業(yè)新手，新老結(jié)合抱團(tuán)取暖，公司管理模式有序搭建，讓撈旺豬肚雞火鍋開始了質(zhì)的飛躍。

2017年，撈旺預(yù)計(jì)在武漢以每?jī)蓚€(gè)月的速度開出新店，讓連鎖門店遍布整個(gè)江城，市場(chǎng)部合理的開拓市場(chǎng)，適應(yīng)餐飲行業(yè)的有機(jī)發(fā)展，運(yùn)營(yíng)部線上線下的宣傳推廣相輔相成，旨在將撈旺豬肚雞火鍋開出湖北，面向全國(guó)。

撈旺豬肚雞火鍋品牌榮譽(yù)：

中華廚王挑戰(zhàn)賽地標(biāo)菜；武漢地區(qū)十大招牌餐廳；

美團(tuán)年度較受歡迎商家；大眾點(diǎn)評(píng)星級(jí)商戶；

年度楚商優(yōu)秀企業(yè)；理事單位；

湖北烹飪大師；大眾點(diǎn)評(píng)美食排行榜；

年度黃金菜品；公益寶愛心商家。

餐飲市場(chǎng)中火鍋是一個(gè)富有人氣的美食，火爆大街小巷。撈旺豬肚雞火鍋加盟品牌以特色雞火鍋為主推項(xiàng)目，食材由顧客自主選擇，顧客想吃什么就選什么，方便、簡(jiǎn)潔、上菜速度快，更重要的還是好吃。撈旺豬肚雞火鍋加盟品牌的產(chǎn)品具有豐富的特色，更多的是撈旺豬肚雞火鍋的安全、健康，讓消費(fèi)者吃的放心安心。

營(yíng)建系統(tǒng)支持：市場(chǎng)調(diào)研、商圈分析、裝修方案設(shè)計(jì)、產(chǎn)品儀器、撈旺豬肚雞火鍋店面整體規(guī)劃。

營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)支持：人事管理、財(cái)務(wù)管理、物品管理、市場(chǎng)潛力開發(fā)、店務(wù)經(jīng)營(yíng)管理方案制定、開業(yè)營(yíng)銷策劃。

市場(chǎng)系統(tǒng)支持：技術(shù)培訓(xùn)、項(xiàng)目更新培訓(xùn)、人員培訓(xùn)、留客系統(tǒng)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)調(diào)查支持。

培訓(xùn)系統(tǒng)支持：企業(yè)文化、團(tuán)隊(duì)精神、獨(dú)特技術(shù)、會(huì)議系統(tǒng)培訓(xùn)制定、銷售技巧、專業(yè)技術(shù)、心態(tài)培訓(xùn)、溝通技巧、服務(wù)意識(shí)、企業(yè)五項(xiàng)管理、管理制度培訓(xùn)。

資訊信息支持：總部及時(shí)了解行業(yè)的較新資訊，為投資商提供較新的市場(chǎng)動(dòng)向和較先進(jìn)的營(yíng)銷模式，讓您永遠(yuǎn)走在同行業(yè)的最前沿。

區(qū)域保護(hù)支持：按照撈旺豬肚雞火鍋合作級(jí)別不同，在一定區(qū)域內(nèi)不開設(shè)第二家，讓您獨(dú)享區(qū)域利潤(rùn)。

網(wǎng)絡(luò)推廣支持：制作獨(dú)立網(wǎng)站，與當(dāng)?shù)剌^具人氣的網(wǎng)站相鏈接，發(fā)布各種活動(dòng)信息，定期進(jìn)行網(wǎng)部維護(hù)及網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的培訓(xùn)及指導(dǎo)。

售后服務(wù)支持：長(zhǎng)期不間斷安排市場(chǎng)督導(dǎo)巡回下店給予提供管理、培訓(xùn)、活動(dòng)策劃等其他服務(wù)。隨時(shí)提供售后服務(wù)，以解決合作商經(jīng)營(yíng)過程中遇到的問題。

1、咨詢了解：通過網(wǎng)絡(luò)、電話、郵件、寄發(fā)資料等方式對(duì)撈旺豬肚雞火鍋項(xiàng)目進(jìn)行全面了解，確定投資意向。

2、申請(qǐng)合作：與投資顧問電話或直面溝通，交流相關(guān)情況，申請(qǐng)預(yù)定區(qū)域代理加盟名額。

3、現(xiàn)場(chǎng)考察：攜帶有效身份證件前往總部現(xiàn)場(chǎng)參觀、考察、驗(yàn)證，了解具體撈旺豬肚雞火鍋合作事宜。

4、簽訂合同：達(dá)成共識(shí)后，正式確定合作意向，隨即簽定合同并交納相關(guān)費(fèi)用。

5、免費(fèi)培訓(xùn)：接受撈旺豬肚雞火鍋總部提供的統(tǒng)一系統(tǒng)培訓(xùn)，學(xué)時(shí)不限，學(xué)會(huì)為止。

6、籌備階段：售后專員協(xié)助店面的選址及裝修工作，必要時(shí)可親臨現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助指導(dǎo)。

7、物流配送：售后服務(wù)部，即時(shí)辦理產(chǎn)品及宣傳物料的物流配送，準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。

8、隆重開業(yè)：按照撈旺豬肚雞火鍋總部策劃開業(yè)方案，在開業(yè)之前投入適量的廣告宣傳（如在當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)插播文字廣告、戶外宣傳、手機(jī)短信、印制宣傳單等），選擇較適合的開業(yè)時(shí)間（周末或節(jié)假日），舉行一定的慶典活動(dòng)營(yíng)造開業(yè)氛圍，正式開業(yè)。

9、后續(xù)支持：開業(yè)后，售后服務(wù)和營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)將緊隨其后，一對(duì)一跟蹤持續(xù)服務(wù)，技術(shù)升級(jí)培訓(xùn)、市場(chǎng)營(yíng)銷培訓(xùn)等不定期舉行，確保每位撈旺豬肚雞火鍋特許經(jīng)銷商、區(qū)域代理商持續(xù)長(zhǎng)久盈利。

1、年滿18歲，資信良好，男女皆可。

2、認(rèn)同撈旺豬肚雞火鍋的經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)規(guī)范。

3、具備投資撈旺豬肚雞火鍋品牌的資金實(shí)力，資金來源合法。

4、所開店鋪須在指定經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi);店址需在繁華的商業(yè)街道或大型商場(chǎng)。

5、認(rèn)可總部運(yùn)營(yíng)模式，接受總部統(tǒng)一管理。

6、良好的商業(yè)信譽(yù)，在本地有廣泛的人脈關(guān)系。

7、能吃苦耐勞，能全身心的投入到撈旺豬肚雞火鍋連鎖經(jīng)營(yíng)管理中。