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隨著隊伍的不斷壯大并順應(yīng)市場的發(fā)展需求，公司決定對品牌資源進行重新整合并制定新的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，因此，特色指南針餐飲管理有限公司于2013年12月正式掛牌成立。特色特色指南針餐飲管理有限公司將肩負新的發(fā)展使命，主要以品牌擴張、特許連鎖加盟和深化品質(zhì)為重任，率先開放對特色大區(qū)的特許連鎖加盟模式并逐步轉(zhuǎn)向全國連鎖加盟，為有志之士再造福音，共謀福祉。

鵝藝空間養(yǎng)生火鍋公司介紹：

特色特色指南針餐飲管理有限公司的前身—鵝藝空間，創(chuàng)建于2006年1月18日。公司前身主要致力于基礎(chǔ)和實體的打造，先后在特色主城開建直營店6家，家家生意穩(wěn)定，經(jīng)營效果持續(xù)良好；在特色綦江建立占地50畝的鵝散養(yǎng)和深加工基地一個，保證了原材料的品質(zhì)及貨源，在主城建中央廚房和配送中心一個，對原材料及核心產(chǎn)品進行集中采購與配送，即保證了產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定又很好的控制了原材料成本。【更多詳情】

鵝藝空間養(yǎng)生火鍋品牌介紹：

鵝藝空間養(yǎng)生火鍋在設(shè)計食品時除充分了解和運用傳統(tǒng)食療文化之外，還考慮了季節(jié)的變化，地區(qū)的差異、人群的區(qū)別。讓顧客在特定的時間和地點享受較適合人體營養(yǎng)需求和口味的產(chǎn)品，力求做到“天人相應(yīng)”。鵝藝空間養(yǎng)生火鍋根據(jù)適合不同季節(jié)、不同地域、不同人群設(shè)計了包括紅湯系列、滋補清湯系列、干鍋系列、魚火鍋系列、粥底火鍋系列等一百多種鍋底，廣大顧客進入鵝藝空間火鍋餐廳就可以享受該店為您準備的某款鍋底。

鵝藝空間養(yǎng)生火鍋品牌優(yōu)勢：

鵝藝空間養(yǎng)生火鍋設(shè)計的不同季節(jié)、不同地域、不同人群的多系列產(chǎn)品為加盟商的單店經(jīng)營多了產(chǎn)品上的選擇，顧客能在每個季節(jié)享受自己喜歡的食品，為加盟店經(jīng)營成功奠定了產(chǎn)品基礎(chǔ)。鵝藝空間養(yǎng)生火鍋是在繼承特色火鍋傳統(tǒng)精髓的基礎(chǔ)上，引入健康養(yǎng)生理念，發(fā)揚中華民族食療文化，創(chuàng)立開發(fā)出的以人為本、因季而異、爽口潤心的火鍋系列食品。

鵝藝空間養(yǎng)生火鍋是在繼承特色火鍋傳統(tǒng)精髓的基礎(chǔ)上，引入健康養(yǎng)生理念，運用中華民族“醫(yī)食同源”的原理創(chuàng)立出來的食品。由于每個季節(jié)所使用的原材料的變化，帶來了食品口味的變化。比如紅湯火鍋，夏季口感講究清爽，常吃不上火；冬季味型突出醇厚，御寒冷，增能量。

鵝藝空間養(yǎng)生火鍋深信在前進的征途中一定有艱難險阻，但我們堅信只要思路清晰、方向明確，“指南針”將隨時為您定位導(dǎo)航，讓您永不迷失前進的方向。讓我們一起乘風(fēng)破浪，揚帆遠航，共同抵達財富彼岸！

鵝藝空間養(yǎng)生火鍋通過多年的運行與實踐，公司已擁有成熟的經(jīng)營及管理模式，強大過硬的高層管理團隊、廚政技術(shù)研發(fā)團隊、人力資源、培訓(xùn)團隊、連鎖加盟營運支持團隊以及物流配送保障團隊將為品牌和客戶保駕護航。

1.投資小：現(xiàn)成店面只需在店面文化和形象部分做補充或小改造，統(tǒng)一店招；清水門面（出房租以外）只需投入15-18萬。

2.見效快：因店面小，餐位不多，能在最短時間內(nèi)滿座或翻臺，人氣旺，對外口碑好，同步提升的是較好的營業(yè)收入，比大型店面經(jīng)常性空臺更有明顯優(yōu)勢

3.費用低，經(jīng)營壓力和風(fēng)險小：整店只需配置6-8名員工，不需支付高額的管理人員工資，廚師長直接任店長并向其授權(quán)和下達目標任務(wù)，直接對老板負責(zé)，月工資總額控制在2萬元以內(nèi)；由于店面小支付的租金也較少；水、電、氣的消耗費用也不會好高，稅收很少或忽略不計；月總費用控制在3-3.5萬元以內(nèi)。因此，在整店綜合費用偏低的同時就自然降低了經(jīng)營壓力和風(fēng)險。

4.操作簡單，不依賴大廚，實現(xiàn)輕松經(jīng)營：廚房產(chǎn)品專屬為小型店面量身定做，核心產(chǎn)品由公司統(tǒng)一配送，廚房技術(shù)由加盟方派人到公司學(xué)習(xí)，公司免費傳授。廚師回去后只需按公司教的操作流程和標準執(zhí)行即可，不需再為廚師而傷透腦筋，也免去了繁瑣和復(fù)雜的自行研發(fā)過程，同時又保證了味道的穩(wěn)定和產(chǎn)品的恒定。

1、確定意向：有關(guān)信息渠道和咨詢基本了解本項目，并初步確定合作意向。

2、實地考察：到公司總部和直營店進行實地考察，詳細了解項目的英里情況。

3、業(yè)務(wù)洽談：與總部招商部門進行洽談，明確雙方權(quán)利、義務(wù)、費用等。

4、簽定合同：簽署區(qū)域特許等有關(guān)合同。

5、支付款項：按照合約支付有關(guān)款項。

6、員工培訓(xùn)：負責(zé)開店、管理、服務(wù)的培訓(xùn)，提供全套管理手冊。

7、開業(yè)指導(dǎo)：由帶店經(jīng)理負責(zé)試營業(yè)期的開業(yè)指導(dǎo)。

8、促銷宣傳：提供POP、DM等促銷廣告。

1、高度認同鵝藝空間養(yǎng)生火鍋品牌價值和經(jīng)營理念;

2、自覺維護鵝藝空間養(yǎng)生火鍋的品牌信譽;

3、接受鵝藝空間養(yǎng)生火鍋總部的統(tǒng)一管理和培訓(xùn);

4、擁有一定管理能力和危機應(yīng)對能力;

5、遵紀守法，社會信譽合格的智慧之選者;

6、愿意從事鵝藝空間養(yǎng)生火鍋事業(yè)的經(jīng)營管理，愿將鵝藝空間養(yǎng)生火鍋視為自己的事業(yè)；

7、具備一定資金實力，有從事餐飲行業(yè)的經(jīng)驗和毅力；